Vnitřní užití pelyňku (pozor bylina působí velmi razantně, dodržujte doporučené dávkování!!):
1 čajová lžička na 300 ml vody, zalít horkou vodou, 15 min. luhovat, nesladit.
Popíjet 2-3x denně.
Nálev se připravuje vždy čerstvý. Pije se 1 - 2 x denně.
Obvykle se podává formou nálevu. Jako koření slouží čerstvé nebo sušené mladé listy, popř. dosud nezdřevnatělé části natě. Pelyněk se používá při přípravě mnoha hořkých či nahořklých alkoholických (likér Absint a víno Vermut) i nealkoholických (tonic) nápojů. Do pokrmů se přidává jen několik málo listů, a to především k tučným vařeným nebo pečeným masům, čímž se nejen zvýrazní jejich chuť, ale napomůže se i jejich lepšímu strávení. Pro tyto své léčivé účinky je pelyněk užíván také ve farmacii jako stomachicum a digestivum a byl jako takový znám ve starověku, jak se dovídáme ze spisů Dioscorida i Plinia. Užívá se při nechutenství, střevních a žlučníkových kolikách, menstruačních bolestech, proti hlístům. Droga zvyšuje sekreci zažívacích šťáv a tlumí křeče. Je však třeba se vyvarovat nadměrných dávek. Droga není vhodná pro dlouhodobou léčbu. Předávkování se projevuje poruchami čití a vědomí, bolestí hlavy, nutkáním na dávení a dalšími nepříjemnými příznaky. Pelyněk by neměly užívat těhotné a kojící ženy, jelikož thujon v něm obsažený může ve větších dávkách způsobit hyperaemii (překrvení) malé pánve a v některých případech zapříčinit i potrat.
cit. on-line 24.11.2020, zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Pelyn%C4%9Bk_prav%C3%BD
V gastronomii doporučujeme nahradit pelyňkem estragonem, jehož sazenice můžeme na jaře poskytnout, nemá tak hořkou chuť a nepůsobí tak razantně, je z něj skvělé pesto.
Pelyněk pravý nať sušená, 50g
- Výrobce: Sklenice zdraví
- Kód výrobku: BPelynek 50g
- Dostupnost: 3
-
33,60Kč
- Cena bez DPH: 30,00Kč
Podobné výrobky
Zlatobýlka sirup na močové cesty dle Boženy Kamenické, 200ml
Bylinný sirup ledviny a močové cesty s brusinkovou šťávou. Použitá bylinná směs odpovídá směsi Zlato..
144,48Kč Cena bez DPH: 129,00Kč
Zlatobýlka bylinná směs na močové cesty s brusinkami, dle Boženy Kamenické 70 g
Bylinná směs na ledviny a močové cesty. Použitá bylinná směs odpovídá směsi Zlatobýlka z 9 byl..
89,60Kč Cena bez DPH: 80,00Kč
Tagy: nechutenství, střevních a žlučníkových kolikách, menstruačních bolestech, proti hlístům. pelyněk hořký