Velmi chutný sirup s kousky jahod z nedaleké místní farmy. Čirá konzistence oblíbený hlavně u malých dětí i dospělých, vhodný k přípravě šťávy (ředění vodou cca 1:10), nebo k oslazení čaje.

Složení na 100 g: 50 g sacharidy – cukr, voda, extrakt z květů černého bezu – z 10 g, 1,5 g čerstvé jahody (Klatovsko), 0,6 g šťáva z čerstvých citrónů, kyselina: kyselina citrónová, konzervant: sorban draselný.

Sirup je vyráběn z bez tepelné úpravy. Cílem této procedury je zachování aktivních zdraví prospěšných enzymů, které tyto plody obsahují a které tepelné zpracování ničí stejně jako působení světla. Z tohoto důvodu není možné sirup konzervovat pasterací a musí být použit konzervant sorban draselný. Kys. citrónová nebo citrón je použit kvůli chuti.

Čiré sirupy vyrobené za studena jsou naší nosnou produkcí. Vyrábíme je hlavně pro děti jako alternativu k průmyslově vyráběným sirupům.